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            泥鰍的池塘養殖技術及管理

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            • 作者:
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            • 發布時間:2011-03-07 00:00
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            【概要描述】泥鰍又稱鰍,是溫水性底層淡水魚類,由于營養豐富,味道鮮美,正如俗話所說“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,是有名的美味佳品,素有“水中人參”之稱。泥鰍還具有較高的藥用價值,性味甘,平,具“補中,止泄”之功能。因此泥鰍具有較高的養殖價值,是一種優良的淡水養殖對象,目前成鰍養殖的形式有池塘專養、網箱養殖、稻田養殖等。池塘養殖是最普遍的形式,池塘養殖的主要技術要點如下。  1、池塘的建造  標準鰍池的各項技術指標:  面積200——300平方米的長方形為好,長橢圓形也可以。  池深90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。  進排水口的位置進水口應高于水面20——30厘米,排水口處于池塘最低處,進排水口按對角線設置。  淤泥厚度15——20厘米。  溢水口在排水溝一側修一深5——10厘米,寬15——20厘米的溢水口,用網罩住。  集魚坑與排水口相連,面積約占池底的5%,深25厘米。  2、鰍種的選擇  我國的鰍科動物有十幾種,泥鰍(又名真泥鰍)、大鱗泥鰍對環境適應能力強,生長快,肉質鮮美,營養價值高,是比較適宜的養殖對象。因而養殖戶最好選這兩種品種為養殖對象。  3、鰍種的放養  放養鰍種前10天,消整鰍池,翻耕淤泥,充分曝曬,每平方米用生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新水,水深為20——30厘米。再在池塘向陽的一側施足基肥,并將池水加深至40——50厘米。3天后可投放鰍種。體長3厘米以上的苗種,放養量為100——150尾/平方米水面。體長為6厘米以上鰍種,每平方米放養量為60——70尾。由于泥鰍是底棲魚類,可與其他中上層魚類(如鰱、鳙、鱖)等魚混養,效果更好。  4、飼養管理  4.1施肥  泥鰍食性很復雜,喜食有機碎屑及浮游生物、底棲生物。在下塘前要施足底肥,之后根據水質肥瘦及時追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理想的水質要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根據池水的顏色作出判斷,黃綠色水為最佳。“早紅夜綠”的水為活水。  4.2飼料  泥鰍的主要植物性飼料有米糠、麩皮、豆餅、菜籽餅、豆漿、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻類等;動物性飼料有水蚤、絲蚯蚓、蚯蚓、蠅蛆、螺螄、河蚌、蠶蛹、野雜魚肉、魚粉、畜禽加工下腳料等。  泥鰍的食性與水溫有密切聯系。水溫在16——20℃時以植物性餌料主,占60%——70%;水溫在21——23℃時,動植物性飼料各占50%;而水溫超過24℃時,增投動物性飼料為60%——70%。  泥鰍的最適餌料配方如下:  飼料名稱魚粉豆粕菜籽餅四號粉米糠添加劑  百分比(%)15202030173  4.3投飼管理  泥鰍的食欲與水溫有密切的關系,當水溫超過10℃時才開始進食,15℃時攝食旺盛,水溫在25——27℃時攝食量最大,生長最快。投餌時應做到“四定”投喂,即定時、定點、定質、定量。定時:一般每天兩次,上午9——10時,下午17——18時。定點:讓泥鰍在相對比較固定的地方進食,因而應在池中設飼料臺。這樣可減少浪費,也可在疾病流行季節,在飼料臺附近加消毒劑,對泥鰍進行消毒。定質:要求投喂的飼料新鮮、無霉變、營養價值高、適口性好。定量:投餌量可按泥鰍的存塘總重量來計算,要相對比較固定,但也應根據季節、天氣、水質等做相應調整。另外,應盡量做到早開食、晚停食,水溫高于30℃或低于10℃時應少喂甚至不喂。  5、日常管理  5.1水質調節  養鰍池的水質以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為標準,溶氧大于3毫克/升,水色以黃綠色為佳。若水色過濃,則應停止施肥,減少投餌,加注新水。  5.2注意防逃  泥鰍有較強的逃跑能力,平時多檢查進出水口的防逃設施是否完好。  5.3巡塘  最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意觀察泥鰍和池水的變化,若發現問題及時采取措施。  5.4防止浮頭和泛池  特別在天氣悶熱、傍晚突降雷陣雨或連陰不停要特別注意。如果因池水過肥導致缺氧應及時加注高溶氧的水。  6、疾病防治  泥鰍適應能力很強,只要管理得當,避免鰍體的機械損傷,一般很少發病。平時應注意預防,要經常消毒,抓好“三消”即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺消毒。若發現病死的泥鰍應及時撈出,防止感染其它泥鰍,并及時治療。

            泥鰍的池塘養殖技術及管理

            【概要描述】泥鰍又稱鰍,是溫水性底層淡水魚類,由于營養豐富,味道鮮美,正如俗話所說“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,是有名的美味佳品,素有“水中人參”之稱。泥鰍還具有較高的藥用價值,性味甘,平,具“補中,止泄”之功能。因此泥鰍具有較高的養殖價值,是一種優良的淡水養殖對象,目前成鰍養殖的形式有池塘專養、網箱養殖、稻田養殖等。池塘養殖是最普遍的形式,池塘養殖的主要技術要點如下。  1、池塘的建造  標準鰍池的各項技術指標:  面積200——300平方米的長方形為好,長橢圓形也可以。  池深90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。  進排水口的位置進水口應高于水面20——30厘米,排水口處于池塘最低處,進排水口按對角線設置。  淤泥厚度15——20厘米。  溢水口在排水溝一側修一深5——10厘米,寬15——20厘米的溢水口,用網罩住。  集魚坑與排水口相連,面積約占池底的5%,深25厘米。  2、鰍種的選擇  我國的鰍科動物有十幾種,泥鰍(又名真泥鰍)、大鱗泥鰍對環境適應能力強,生長快,肉質鮮美,營養價值高,是比較適宜的養殖對象。因而養殖戶最好選這兩種品種為養殖對象。  3、鰍種的放養  放養鰍種前10天,消整鰍池,翻耕淤泥,充分曝曬,每平方米用生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新水,水深為20——30厘米。再在池塘向陽的一側施足基肥,并將池水加深至40——50厘米。3天后可投放鰍種。體長3厘米以上的苗種,放養量為100——150尾/平方米水面。體長為6厘米以上鰍種,每平方米放養量為60——70尾。由于泥鰍是底棲魚類,可與其他中上層魚類(如鰱、鳙、鱖)等魚混養,效果更好。  4、飼養管理  4.1施肥  泥鰍食性很復雜,喜食有機碎屑及浮游生物、底棲生物。在下塘前要施足底肥,之后根據水質肥瘦及時追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理想的水質要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根據池水的顏色作出判斷,黃綠色水為最佳。“早紅夜綠”的水為活水。  4.2飼料  泥鰍的主要植物性飼料有米糠、麩皮、豆餅、菜籽餅、豆漿、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻類等;動物性飼料有水蚤、絲蚯蚓、蚯蚓、蠅蛆、螺螄、河蚌、蠶蛹、野雜魚肉、魚粉、畜禽加工下腳料等。  泥鰍的食性與水溫有密切聯系。水溫在16——20℃時以植物性餌料主,占60%——70%;水溫在21——23℃時,動植物性飼料各占50%;而水溫超過24℃時,增投動物性飼料為60%——70%。  泥鰍的最適餌料配方如下:  飼料名稱魚粉豆粕菜籽餅四號粉米糠添加劑  百分比(%)15202030173  4.3投飼管理  泥鰍的食欲與水溫有密切的關系,當水溫超過10℃時才開始進食,15℃時攝食旺盛,水溫在25——27℃時攝食量最大,生長最快。投餌時應做到“四定”投喂,即定時、定點、定質、定量。定時:一般每天兩次,上午9——10時,下午17——18時。定點:讓泥鰍在相對比較固定的地方進食,因而應在池中設飼料臺。這樣可減少浪費,也可在疾病流行季節,在飼料臺附近加消毒劑,對泥鰍進行消毒。定質:要求投喂的飼料新鮮、無霉變、營養價值高、適口性好。定量:投餌量可按泥鰍的存塘總重量來計算,要相對比較固定,但也應根據季節、天氣、水質等做相應調整。另外,應盡量做到早開食、晚停食,水溫高于30℃或低于10℃時應少喂甚至不喂。  5、日常管理  5.1水質調節  養鰍池的水質以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為標準,溶氧大于3毫克/升,水色以黃綠色為佳。若水色過濃,則應停止施肥,減少投餌,加注新水。  5.2注意防逃  泥鰍有較強的逃跑能力,平時多檢查進出水口的防逃設施是否完好。  5.3巡塘  最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意觀察泥鰍和池水的變化,若發現問題及時采取措施。  5.4防止浮頭和泛池  特別在天氣悶熱、傍晚突降雷陣雨或連陰不停要特別注意。如果因池水過肥導致缺氧應及時加注高溶氧的水。  6、疾病防治  泥鰍適應能力很強,只要管理得當,避免鰍體的機械損傷,一般很少發病。平時應注意預防,要經常消毒,抓好“三消”即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺消毒。若發現病死的泥鰍應及時撈出,防止感染其它泥鰍,并及時治療。

            • 分類:行業信息
            • 作者:
            • 來源:
            • 發布時間:2011-03-07 00:00
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              泥鰍又稱鰍,是溫水性底層淡水魚類,由于營養豐富,味道鮮美,正如俗話所說“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,是有名的美味佳品,素有“水中人參”之稱。泥鰍還具有較高的藥用價值,性味甘,平,具“補中,止泄” 之功能。因此泥鰍具有較高的養殖價值,是一種優良的淡水養殖對象,目前成鰍養殖的形式有池塘專養、網箱養殖、稻田養殖等。池塘養殖是最普遍的形式,池塘養殖的主要技術要點如下。

              1、池塘的建造

              標準鰍池的各項技術指標:

              面積 200——300平方米的長方形為好,長橢圓形也可以。

              池深 90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。

              進排水口的位置 進水口應高于水面20——30厘 米,排水口處于池塘最低處,進排水口按對角線設置。

              淤泥厚度 15——20厘米。

              溢水口 在排水溝一側修一深5——10厘米,寬15——20厘米的溢水口,用網罩住。

              集魚坑 與排水口相連,面積約占池底的5%,深25厘米。

              2、鰍種的選擇

              我國的鰍科動物有十幾種,泥鰍(又名真泥鰍)、大鱗泥鰍對環境適應能力強,生長快,肉質鮮美,營養價值高,是比較適宜的養殖對象。因而養殖戶最好選這兩種品種為養殖對象。

              3、鰍種的放養

              放養鰍種前10天,消整鰍池,翻耕淤泥,充分曝曬,每平方米用生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新水,水深為20——30厘米。再在池塘向陽的一側施足基肥,并將池水加深至40——50厘米。3天后可投放鰍種。體長3厘米以上的苗種,放養量為100——150尾/平方米水面。體長為6厘米以上鰍種,每平方米放養量為60——70尾。由于泥鰍是底棲魚類,可與其他中上層魚類(如鰱、鳙、鱖)等魚混養,效果更好。

              4、飼養管理

              4.1 施肥

              泥鰍食性很復雜,喜食有機碎屑及浮游生物、底棲生物。在下塘前要施足底肥,之后根據水質肥瘦及時追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理想的水質要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根據池水的顏色作出判斷,黃綠色水為最佳。“早紅夜綠”的水為活水。

              4.2 飼料

              泥鰍的主要植物性飼料有米糠、麩皮、豆餅、菜籽餅、豆漿、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻類等;動物性飼料有水蚤、絲蚯蚓、蚯蚓、蠅蛆、螺螄、河蚌、蠶蛹、野雜魚肉、魚粉、畜禽加工下腳料等。

              泥鰍的食性與水溫有密切聯系。水溫在16——20℃時以植物性餌料主,占60%——70%;水溫在21——23℃時,動植物性飼料各占50%;而水溫超過24℃時,增投動物性飼料為60%——70%。

              泥鰍的最適餌料配方如下:

              飼料名稱 魚粉 豆粕 菜籽餅 四號粉 米糠 添加劑

              百分比(%) 15 20 20 30 17 3

              4.3 投飼管理

              泥鰍的食欲與水溫有密切的關系,當水溫超過10℃時才開始進食,15℃時攝食旺盛,水溫在25—— 27℃時攝食量最大,生長最快。投餌時應做到“四定”投喂,即定時、定點、定質、定量。定時:一般每天兩次,上午9——10時,下午17——18時。定點:讓泥鰍在相對比較固定的地方進食,因而應在池中設飼料臺。這樣可減少浪費,也可在疾病流行季節,在飼料臺附近加消毒劑,對泥鰍進行消毒。定質:要求投喂的飼料新鮮、無霉變、營養價值高、適口性好。定量:投餌量可按泥鰍的存塘總重量來計算,要相對比較固定,但也應根據季節、天氣、水質等做相應調整。另外,應盡量做到早開食、晚停食,水溫高于30℃或低于10℃ 時應少喂甚至不喂。

              5、日常管理

              5.1 水質調節

              養鰍池的水質以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為標準,溶氧大于3毫克/升,水色以黃綠色為佳。若水色過濃,則應停止施肥,減少投餌,加注新水。

              5.2 注意防逃

              泥鰍有較強的逃跑能力,平時多檢查進出水口的防逃設施是否完好。

              5.3 巡塘

              最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意觀察泥鰍和池水的變化,若發現問題及時采取措施。

              5.4 防止浮頭和泛池

              特別在天氣悶熱、傍晚突降雷陣雨或連陰不停要特別注意。如果因池水過肥導致缺氧應及時加注高溶氧的水。

              6、疾病防治

              泥鰍適應能力很強,只要管理得當,避免鰍體的機械損傷,一般很少發病。平時應注意預防,要經常消毒,抓好“三消”即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺消毒。若發現病死的泥鰍應及時撈出,防止感染其它泥鰍,并及時治療。

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